10 truques para comer dentro do orçamento
Os tempos não estão fáceis, e é preciso cortar em tudo – até na alimentação. Mas isso não implica comer menos (ou pior). A lista é da nutricionista e especialista em fitness JJ Virgin, autora de ‘The Virgin Diet’.
Compre produtos da época
Esqueça os produtos fora de época: o preço simplesmente não compensa. Procure informar-se sobre a variedade de frutas e vegetais de cada estação. Para além de serem mais frescos e saborosos, são sempre mais baratos.
Compre comida congelada... e armazene
Alguma vez se arrependeu daquele saco de espinafres que se estragou dentro do frigorifico? Salve tempo (e dinheiro) comprando alimentos que sejam fáceis de armazenar dentro do congelador. Os vegetais, por exemplo, são algo que você pode guardar durante meses e meses sem correr o risco de os estragar.
Coma menos carne e peixe... e mais vegetais
Uma posta de salmão ou um bife de vaca valem sempre a pena, porém não são baratos – principalmente quando está a tentar alimentar uma família de quatro ou mais pessoas. Em vez de optar por carnes ou peixes mais baratos, diminua nas quantidades e adicione mais vegetais ao seu prato.
Comece o seu dia com um batido de proteínas
Água ou leite, frutas e um bocadinho de açúcar. Um batido de proteínas pode ser a maneira mais saudável de começar o dia – e também a mais económica. Em vez de parar no café para comer um bolo e beber um sumo, prefira um batido rico em nutrientes que o deixe saciado durante toda a manhã.
Evite os snacks
Se fizer as suas refeições correctamente, não vai sentir necessidade de comer snacks. Para além de não serem saudáveis, estará a gastar alguns euros todas as semanas desnecessariamente. Muitas pessoas recorrem ao pacote de batatas fritas ou ao chocolate quando estão stressadas ou aborrecidas, por isso procure analisar racionalmente a sua fome. Se for tudo uma questão emocional, afaste-se da máquina de venda automática. Simplesmente não vale a pena – nem para a sua saúde nem para a sua carteira.
Dedique-se à agricultura... acompanhado(a) de preferência
Tem um pequeno pedaço de terra que está inutilizado, ou conhece alguém que tenha? Porque não juntar os vizinhos e amigos? Se todos dedicarem um bocadinho do seu tempo (e dinheiro), no final do ano poderão poupar umas verdadeiras centenas de euros em frutas e vegetais.
Organize-se
Sabe que não vai ter tempo para fazer o almoço de amanhã e que o mais provável é acabar a ir comer fora? Aproveite o dia anterior para preparar as suas refeições.
Opte por alimentos ricos em fibras
A fibra deixa-o saciado durante mais tempo, regula os níveis de açúcar no sangue e evita aqueles “ataques de fome” em que só lhe apetece devorar tudo aquilo que tem no frigoríficos. Lentilhas, nozes e sementes são alguns exemplos de óptimas escolhas de alimentos ricos em fibras.
Faça você mesmo
Para quê comprar maionese se pode fazê-la facilmente em casa? Procure preparar alguns produtos como molhos e especiarias em casa. Para além de saber exactamente o que está a consumir, vai sair-lhe muito mais barato.
Leve de casa
Se não consegue passar sem o seu café ou chávena de chá, experimente levar um termo de casa. Para aqueles que não conseguem substituir o café expresso, tente falar com os colegas do trabalho para comprarem entre todos uma máquina para o escritório. Dividido entre todos, o preço do café vai ficar bastante mais económico.